Jak na podnikání v biokrmivech

Podnikat v souvislosti s označením Bio se dá v lecčems, jedním z nových oborů je například oblast bio krmiv. Obecně pojem bio spadá do oblasti ekologického zemědělství a požadavky na něj jsou upraveny zákonem O ekologickém zemědělství (č. 242/2000 Sb.).

Bio produkty a výrobky můžeme charakterizovat v souladu s daným zákonem jako takové, k jejichž pěstování, získání, či výrobě nebyly použity žádné přídatné chemické látky, látky poškozující životní prostřední nebo zdraví spotřebitelů.

Protože se jedná o poměrně lukrativní obor, navíc s přidanou společenskou hodnotou, jsou státem ustanovené organizace, které mají za úkol certifikaci a kontrolu bio potravin, a byly již zmíněny v předchozím článku. Pro zopakování se jedná o KEZ, o.p.s. (kód CZ-BIO-001), ABCert AG, organiz. sl. (kód CZ-BIO-002), BIOKONT CZ (kód CZ-BIO-003), a od roku 2010 působí v oblasti ekologického zemědělství též Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský (ÚKZÚZ).

Co se týká Bio krmiv, stojí myšlena na tom že, jak domácí mazlíčci, tak hospodářská zvířata, si zaslouží kvalitní krmiva, která jim zajistí lepší zdraví a pohodu. Zvlášť v oblasti domácích mazlíků hraje roli i psychologický faktor, kdy majitelé, kteří sami žijí tzv. Bio, chtějí tutéž kvalitu i pro svá domácí zvířata.

Výrobci krmiv, kteří už teď používají pro své výrobky suroviny v bio kvalitě, si mohou nechat své receptury certifikovat pod ochrannou známkou některé ze zmíněných akreditovaných kontrolních a certifikačních organizací.

A ti podnikatelé, co o krmivech v Bio kvalitě teprve uvažují, mají možnost od zmíněných organizací výše získat potřebné informace o požadavcích na suroviny a výrobní postupy, tak aby zmíněná krmiva byla skutečně bio.

Z hlediska úředního to potom funguje tak, že případní zájemci vyplní na stránkách zvolené organizace žádost o zařazení do programu certifikace biokrmiv, a bude je čekat vstupní kontrola, před kterou obdrží seznam požadavků, které budou muset splnit. Následně jim pak bude rozšířena registrace u Ministerstva zemědělství o další produkt, případně zde budou zaregistrováni, pokud tomu dosud tak nebylo.